Coriandru

coriandru

Coriandrul este o planta originara din Nordul Africii, Sud-Vestul Asiei si Sudul Europei, cultivat pentru utilizarile multiple ale frunzelor si fructelor. Este folosit in scopuri culinare, fiind o planta aromata ce da o savoare speciala mancarii, dar si cu scopuri medicale si cosmetice.   Planta poate ajunge la o inaltime …

Read More »

Plantarea usturoiului primavara in gradina

ripe garlic fruits with green parsley leaves isolated on white background

Plantarea usturoiului poate avea ca scop obtinerea de usturoi verde sau obtinerea capatanilor de usturoi, ambele fiind folosite atat pentru valoarea lor nutritiva, cat si pentru aroma deosebita pe care o dau mancarurilor.   Cerinte asupra mediului: Lumina: Usturoiul este o planta de zi lunga, avand nevoie de ea mai …

Read More »

Semanatul fasolei

fasole alba

Fasolea (Phaseolus vulgaris) este o planta agățătoare anuală, originară din America, intrebuintata in preparatele alimentare. Fiind o planta leguminoasa, aceasta fixeaza in sol o cantiate mare de azot atmosferic. In bucatarie, sunt utilizate atat pastaile tinere, cat si boabele recoltate dupa ce acestea s-au uscat.   Solul: pH-ul optim: 5.5-7.5 …

Read More »

Semanarea semintelor de pastarnac

pastarnacul

Păstârnacul este o legumă care se cultivă pentru consumul de rădăcini, folosite drept condiment la prepararea mâncărurilor. Pe langa gustul aromat, aceasta planta este bogata in vitaminele B1, B2 si C. Este o planta bienala, in primul an dezvoltandu-si partea comestibila si rozeta de frunze, iar in cel de-al doilea …

Read More »

Lufa- tehnologia cultivarii buretelui vegetal

luffa

Luffa cylindrica sau Lufa este un burete vegetal folosit in alimentatie, dar si in cosmetica. Este o liana (planta cataratoare) cu o lungime ce poate ajunge pana la 7-9 m.   Semanarea: Se face obligatoriu in spatii protejate, deoarece are perioada lunga de vegetatie. Rasadurile se pot planta afara doar …

Read More »

Conopida Romanesco

Conopida Romanesco

Conopida Romanesco face parte din familia Brassicaceae si este des intalnita sub denumirea de Broccoli Romanesco.   In functie de tara, este catalogata ca fiind: broccoli (ex. Anglia), varza (ex. Franta) sau conopida (ex. Germania).   Ca valoare nutritiva, este o combinatie intre conopida si broccoli, insa este mult mai …

Read More »

Conopida mov-violet

conopida mov

Conopida mov-violet (Purple cauliflower) este o varietate de conopida obtinuta de catre cercetatori prin ameliorare, gustul fiind similar cu cel al conopidei obisnuite, insa culoarea este deosebita si decoreaza chiar si dupa gatirea la temperaturi ridicate.   Culoarea deosebita a acestei specii este data de catre antociani (pigmenti naturali), insa …

Read More »

Castravetele amar

Momordica charantia

SISTEMATICA: Regn: Plantae Diviziune: Magnoliophyta Clasa: Magnoliopsida Ordin: Cucurbitales Familia: Cucurbitaceae Specie: Momordica charantia – Tartacuta amara; Pepene amar Castravetele amar este o planta care creste spontan in padurile tropicale, dar s-a reusit aclimatizarea lui in cadrul Romaniei.   Caracteristici generale: Castravetele amar este o planta erbacee, anuala, urcatoare (liana), …

Read More »

Cartoful mov-violet

Cartofi mov in camp

Solanum tuberosum var. Vitelotte este o varietate de cartof, originara din America de Sud. Este foarte cunoscut sub denumirea de Cartoful violet peruvian.   Cartoful este o planta perena, cultivata pentru consumul tuberculilor. Este inclus in topul legumelor ce asigura alimentatia mai multor tari.   Culoarea violet este data de …

Read More »

Infiintarea culturii de sparanghel

sparanghel

Asparagus officinalis, cunoscut sub denumirea populara ca sparanghel, este o planta erbacee cu radacini carnoase si frunze reduse la dimensiunea unor solzi. Este cultivat in general pentru lastarii sai tineri, folositi in alimentatie pentru gustul lor placut, dar si pentru valoarea lor nutritionala.   Planta de sparanghel poate ajunge la …

Read More »

Combina de recoltat morcovi ASALIFT CM-100E

ASALIFT CM-100E eficienta

Inca de la dezvoltarea segmentului agricol,  ASALIFT s-a concentrat pe dezvoltarea echipamentelor de recoltat legume. Specializarea principala a acestora a fost insa masina de recoltat morcovi. Aceasta planta radacinoasa este cultivata de peste 5000 de ani. Recoltarea radacinilor de morcov se realizeaza cu dificultate, in special cand este vorba de …

Read More »

TOMATE -simptome de carente si excese pe seminte sau fructe

rosie-crapata

• EXCES DE AZOT: – coacerea neuniforma a fructelor, acestea ramanand galbene sau verzi la peduncul (codita) • CARENTA DE FOSFOR: – plasnirea fructelor in partea dinspre peduncul • CARENTA DE POTASIU: – coacerea neuniforma a fructelor, care raman verzi la peduncul, in timp ce in partea opusa se coloreaza …

Read More »

TOMATE- simptome de carente si excese pe flori sau inflorescente

flori de tomate

• CARENTA DE AZOT: – inflorire slaba – perioada de inflorit redusa EXCES DE AZOT: – intarzierea infloririi • CARENTA DE FOSFOR: – intarzierea infloririi – inflorire slaba sau deloc la anumite specii • CARENTA DE POTASIU: – la unele specii, corenta de potasiu determina inflorire slaba – florile raman …

Read More »