Home / Cristina P

Cristina P

Sparanghelul – oportunitate de afaceri pentru legumicultori

O leguma mai putin cunoscuta si apreciata pe plaiurile mioritice (situatie care se va schimba cu siguranta in viitorul apropiat), sparanghelul mai este supranumit si “hrana regilor”, atat datorita istoriei sale cat si datorita gustului delicios si a proprietatilor sale curative. Planta erbacee perena, cu o veche traditie in tarile …

Read More »

Cum sa exploatezi la maxim o gradina mica

Desi la prima vedere un spatiu de gradina, redus ca dimensiuni, poate parea descurajant, in realitate nu este chiar asa. Cultivand specii de legume bine alese, efectuand anumite lucrari necesare si cu un dram de noroc, puteti obtine o productie multumitoare, exploatand la maximum spatiu disponisbil. Pentru a va bucura …

Read More »

Spanacul de Malabar

Originar din India, spanacul de Malabar este o leguma mai bogata in nutrienti decat spanacul nostru autohton (cu care seamana foarte mult la gust dar difera ca si aspect exterior), motiv pentru care a fost aclimatizat si in Europa, chiar daca la o scara foare mica. Leguma creste sub forma …

Read More »

Cultivarea si ingrijirea ardeiului

Originare din America Centrala, toate varietatile principale de ardei (adica iute, gras, kapia sau gogosar) si-au facut loc atat in gradinile cat si in bucataria romanilor. Bogati in minerale, vitamine, iar unii dintre ei si in capsacina (substanta care da gustul iute pentru ardeii iuti), ardeii sunt folositi atat ca …

Read More »

Importanta unor rasaduri de calitate

Daca vrei sa te bucuri de legume frumoase, timpurii si gustoase, pe scurt, sa te bucuri de o productie optima, atunci secretul cel mai important in acest sens este sa prinzi un start bun. Si cum ai putea sa prinzi un start bun in cultivarea legumelor fara un rasad de …

Read More »

Cum fertilizam solul cu cenusa

Cenusa contine o multime de minerale si alte elemente nutritive, foarte utile pentru dezvoltarea plantelor. Din acest motiv cenusa poate fi folosita eficient ca un fertilizant organic, natural. Dincolo de rolul sau nutritiv, cenusa mai are un aspect benefic pentru gradina: este un insecticid natural impotriva multor tipuri de daunatori …

Read More »

Cum se construieste un solar de calitate

Rolul unui solar este acela de a proteja plantele de temperaturile reci ale iernii, astfel incat sa putem grabi procesele naturale si sa ne bucuram de legume mult mai devreme decat daca ne-am baza exclusiv pe gradina in aer liber. Nu vom intra acum in detalii legate utilitatea unui solar, …

Read More »

Cultivarea legumelor la ghiveci

Cultivarea legumelor in ghiveci poate fi o solutie pentru iubitorii de legumicultura care, din varii motive, fie nu mai au loc in gradina pentru cateva legume in plus, fie nu au gradina deloc. Daca va numarati printre ei si vreti sa aflati mai multe despre cum puteti planta si ingriji …

Read More »

Palisarea castravetilor

Palisarea castravetilor este o operatiune prin care se urmareste ridicarea lor de la sol printr-un sistem de suport, astfel incat planta sa stea cat mai vertical. Operatiunea este necesara din cauza caracterului de planta agatatoare a castrevetelui care, in lipsa unui suport, se intinde pe sol. Daca il lasam in …

Read More »

Cultura de morcovi

Morcovul este o leguma de baza pe plaiurile mioritice si pe buna dreptate. Bogat in vitamina A (caroten) si complexul de vitamine B, precum si in alte substante nutritive si minerale, morcovul este un aliment foarte sanatos si in acelasi timp unul care da gust diversele preparate culinare. O cultura …

Read More »

Cum se prepara dulceata de trandafiri

Dulceata de trandafiri este o delicatete destul de greu de gasit prin pietele romanesti (se mai gaseste prin supermarketuri insa de regula este importata din Bulgaria) dar care, din fericire, contrar aparentelor, se poate prepara cu usurinta si in casa, atata timp cat sunt ideplinite cateva conditii simple. Iata in …

Read More »

Cum se taie vita de vie

Pentru ca ne aflam in plin sezon al taierii viilor, este important sa stim cum se realizeaza corect aceasta operatiune pentru ca, desi pare greu de crezut, cea mai mare parte a viticultorilor amatori, fac numeroase greseli atunci cand efectueaza aceasta lucrare anuala. De ce este nevoie sa taiem via? …

Read More »

Soiurile de rosii romanesti

Unele au disparut complet, altele inca se mai gasesc pitulate prin cine stie ce sat izolat de lume insa tocmai acum, cand aproape le-am pierdut, e mai important ca oricand sa mai salvam ce se poate salva din, odinioara celebrele, tomate romanesti. Unele au fost obtinute in urma cu cateva …

Read More »

Combaterea omizilor prin metode ecologice

Dupa o iarna blanda, asa cum sunt de la o vreme iernile prin jumatatea de sud a Romaniei, procentul daunatorilor care apar in primavara in gradinile si livezile noastre, este unul crescut. In lipsa perioadelor obisnuite de ger, un numar mare de fluturi ies cu bine din iarna, ajungand ca …

Read More »