Conopida mov-violet

Conopida mov-violet (Purple cauliflower) este o varietate de conopida obtinuta de catre cercetatori prin ameliorare, gustul fiind similar cu cel al conopidei obisnuite, insa culoarea este deosebita si decoreaza chiar si dupa gatirea la temperaturi ridicate.

 

Culoarea deosebita a acestei specii este data de catre antociani (pigmenti naturali), insa doar la exterior, interiorul capatanii ramanand alb.

 

Perioada de semanare:

Pentru cultura de primavara, semanatul se face in spatii protejate, incepand cu jumatatea lunii ianuarie si continua pana la jumatatea lunii februarie.
Pentru cultura de toamna, semanatul incepe in mai.

 

Solul:

pH-ul: 6-7
Solul trebuie sa fie bine drenat si cu un nivel ridicat de humus (fertilitate mare).

 

Lumina:

Conopida violet este o planta care prefera lumina.

 

Temperatura:

In camp, semintele de conopida se pot planta in momentul in care solul a atins valori de 18-22 grade Celsius (mai-iunie)

 

Apa:

Este un factor important pentru dezvoltarea acestei specii. Irigatiile sunt foarte importante, conopida violet nesuportand seceta.

 

Recoltarea:

Se face cand intreaga capatana a ajuns la dimensiunile dorite, insa mugurii trebuie sa fie inca inchisi. Daca nu este culeasa la momentul potrivit, mugurii se deschid, conopida isi pierde din valorile nutritionale, iar capatana se deterioreaza.

 

Depozitarea se face in spatii uscate si racoroase.

 

Soiuri:

Acestea difera doar din punct de vedere al perioadei de vegetatie
Violet Queen- 70 de zile
Burgundy Queen- 70 de zile
Sicilian Purple- 85 de zile
Purple Cape- 200 de zile

 

Sursa foto: gradina-de-vis.shopmania.biz