Plantarea usturoiului primavara in gradina

Plantarea usturoiului poate avea ca scop obtinerea de usturoi verde sau obtinerea capatanilor de usturoi, ambele fiind folosite atat pentru valoarea lor nutritiva, cat si pentru aroma deosebita pe care o dau mancarurilor.

 

Cerinte asupra mediului:

Lumina:
Usturoiul este o planta de zi lunga, avand nevoie de ea mai mult de 14 ore pe zi pentru formarea capatanilor. In conditii cu ore mai putine, toate sursele necesare pentru dezvoltare se indreapta catre frunze, astfel acestea dezvoltandu-se mai tare, ramanand in schimb capatanile de mici dimensiuni.

 

Temperatura:
Usturoiul nu are pretentii foarte mari pentru caldura, insa se dezvolta optim la temperaturi cuprinse intre 18-30 de grade Celsius.

 

Epoca de plantare:
Pentru usturoiul destinat obtinerii de capatani, plantarea se face in luna martie. Pentru cel destinat obtinerii aparatului foliar bine dezvoltat (usturoi verde), plantarea se face toamna tarziu.

 

Umiditate:
Usturoiul are pretentii ridicate fata de umiditatea din sol. Irigarea prin aspersie este cea mai indicata.

 

Solul:
pH optim: 6-6.5
Dar vegeteaza si intre valori de 5.5-8

Solul trebuie sa fie fertil, cu o textura mijlocie si cu capacitate de retinere a apei crescuta.
Se acorda o importanta deosebita rotatiei culturilor(revine pe acelasi teren dupa 3-4 ani).

 

Pregatirea terenului:
Se face in toamna printr-o aratura adanca (25-30 cm) si in primavare cand se adauga si fertilizanti.

 

Plantarea:
Adancimea de plantare: 3 cm
Distanta intre randuri: 25 cm
Distanta intre plante pe rand: 5-6 cm

 

 

Sursa foto: www.cunoastelumea.ro