Cartoful mov-violet
Solanum tuberosum var. Vitelotte este o varietate de cartof, originara din America de Sud. Este foarte cunoscut sub denumirea de Cartoful violet peruvian. Cartoful este o planta perena, cultivata pentru consumul tuberculilor. Este inclus in topul legumelor ce asigura alimentatia mai multor tari. Culoarea violet este data de antociani (pigmenti naturali) si face ca aceasta varietate sa fie […]
Continue reading »